Fresh口味！黃金薄荷捲

在鼠麴草有道單點料理很特別，別的地方可能吃不到，雖然其他單點也很好吃，但是我們還是先從這道介紹起。

黃金薄荷捲，用豆香的豆腐皮包裹新鮮的薄荷，捲起後稍微油煎讓外皮帶有焦脆的口感，入口後還沒咀嚼薄荷味就充滿口腔，軟嫩的豆皮恰好平衡了植物纖維的不舒適，鹹鹹甜甜的醬油膏連接起豆香與清涼。來上一口吧，sunya，我的口水也流個不停。